在不同的时期，约有7000种植物和几百种动物被人类当作食物。物种的丧失将使食物的多样性减少，使人类仅仅依赖个别几种主要的食物，从而打破人们均衡的饮食结构。此外，随着森林、田野中物种的丧失可能导致某些病原体的增加，而这些病原体是有机体感染疾病的元凶。一些最有可能灭绝的动物、植物和微生物，实际上是传染病传播的“缓冲区”，它们在人类受到感染之前，代人类承担了很多疾病的侵袭。下列说法与原文不符的是：

第一步：判断题型------本题为细节判断题

第二步：分析题干
由第二句中的“此外”可以看出，文段是在说物种丧失给人类带来两方面的危害：一是打破人们均衡的饮食结构，二是导致病原体增加。并没有提到危机人类食品的安全，因此选项C与题干不符，所以选C。

第三步：分析选项
A选项：文段最后说到“一些最有可能灭绝的动物是传染病传播的缓冲区”，所以A符合。因为此题选择与原文不符的，所以不选择A项。

B选项：文段首句说到物种的丧失打破了饮食结构也使病原体增加，所以影响了人类的健康。因为此题选择与原文不符的，所以不选择B项。

D选项：文段第二句说到“物种的丧失导致病原体增加”。因为此题选择与原文不符的，所以不选择D项。

故本题选C。
【2015-联考/安徽-036】