统计性歧视，是指将一个群体的典型特征推断为群体中的个体具有的特征，并将此特征作为对个体的评价标准。根据上述定义，下列属于统计性歧视的是：

本题题干为社会学类定义判断。
第一步：关键信息-------①将一个群体的典型特征推断为群体中个体具有的特征；②将此特征作为对个体的评价标准。

第二步：题目详解
B选项：某高校毕业生工作稳定性不够，属于群体特征，小刘因此未被录取体现了公司推断小刘也具有该特征，并将此特征作为对个体的评价标准，符合定义，当选。

A选项：小莉由多个人的个体特征推断出群体的特征，不属于将一个群体的典型特征推断为群体中个体具有的特征，不符合①，排除。

C选项：降雨量统计与群体的典型特征无关，不符合①，排除。

D选项：从一名外国游客素质较低的个体特征推断出该国人民的群体特征，不属于将一个群体的典型特征推断为群体中个体具有的特征，不符合①，排除。

故本题选B。
【2012-国考-100】