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问题：[多选题]

[多选] 生熟食品分开是指（）

A.生菜、生鱼、生肉和熟食品的存放要分开
B.切生菜和切熟菜的刀板要分开
C.盛生菜、生肉的用具和盛熟食品的用具要分开
D.切割生熟食品可用一块砧板

参考答案： A,B,C

● 参考解析

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