问题:[问答,简答题]
售价=成本/(1-毛利率) 猪里脊重量=0.2/80%=0.25(kg) 下脚料重量=0.25-0.2=0.05(kg) 该菜的售价=(22.00×0.25-10.00×0.05+6.00×0.075+1.75)/(1-40%) =12.00(元) 答:该菜的售价是12.00元。
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