[填空题] 有味的汤汁勾芡后再放进成熟的原料拌匀的调味方法称为（）。

推荐题目

• ●    [判断题] 在食品雕刻中，要做到大...
• ●    [判断题] 食品原料的用途越符合...
• ●    [单选] 中等体力劳动者每日每千...
• ●    [问答题,简答题] 制作松鼠鳜鱼一...
• ●    [单选] （）中所含的尼克酸为结合型，...
• ●    [判断题] 结缔组织烹调时不易熟...
• ●    [单选] 为了使涨发的熊掌形状完...
• ●    [判断题] 进行冷藏的食品应经过...

相关标签