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问题:[填空题]

[填空题] 酱就是将腌制后经()的半成品,放入()的酱汁中,烧沸转至中小火煮至()、上色的烹调方法。

  

参考答案: 焯水或油炸;各种调味料配制;原料成熟

  参考解析

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