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问题：[单选题]

[单选] 冷菜制作过程中应符合以下卫生要求但（）除外。

A.操作人员保持手的清洁卫生；
B.器具接触不洁物品可继续使用
C.工作台无尘、无蝇；
D.菜刀、砧板、抹布等用前烫洗消毒

参考答案： B

● 参考解析

暂无解析

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