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中级中式烹调师
问题:
[单选题]
[单选] 熟碱水的配制方法是:4500克开水加()碱面和200石灰,搅匀溶化后,再加冷水4500克,静置澄清去渣即成。
A.200克;
B.300克
C.400克;
D.500克
参考答案: D
●
参考解析
暂无解析
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