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中级中式烹调师
问题:
[单选题]
[单选] 宴会成本的核算主要是菜点成本的核算,菜点成本一般根据宴会毛利率计算宴会菜点和分类菜点的()。
A.种类数量;
B.结构比例;
C.销售价格;
D.可容成本
参考答案: D
●
参考解析
暂无解析
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