欢迎来到考试资料记录
公考题库
搜索答案
首页
招考类
医学类
财经类
资格类
学历类
计算机
建筑类
外贸类
外语类
问答库
其他类
当前位置:资格考试>
中级中式烹调师
问题:
[单选题]
[单选] 牛肋条肉的特点是(),结缔组织丰富,属三级牛肉。
A.肉质坚实;
B.肥肉为主;
C.肥瘦相间;
D.瘦肉为主
参考答案: C
●
参考解析
暂无解析
相关题目:
[问答题,简答题] 简答维生素B2的生理功能。
[问答题,简答题] 维生素A的生理功能是什么?
[问答题,简答题] 简述脂肪的供给量。
[问答题,简答题] 脂肪的生理功能有哪些?
[问答题,简答题] 糖类的生理功能是什么?
微信端
推荐题目
●
[单选] “镜箱豆腐”是一款()名菜...
●
[单选] 冷菜造型刀工要精细,形状...
●
[填空题] 在人体内不能自行()或()的...
●
[单选] 油发中往往使用“滴水助...
●
[单选] 平雕的原料以()为主。...
●
[填空题] 出肉有生出和()两种。...
●
[填空题] 用软薄、件大原料将主...
●
[单选] 扬州名菜“大煮干丝”应...
相关标签
公务员
考试
新冠
论文
作业
考研