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问题：[单选题]

[单选] 每100克牛肉或猪瘦肉的致嫩，可用（）碳酸氢钠、静置2小时后即可。

A.0.5～1克；
B.1～1.5克；
C.1.5～2克；
D.2～2.5克

参考答案： B

● 参考解析

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