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问题:[单选题]

[单选] 以下叙述中符合焖菜方法要求的是()


A.选用质地细嫩的原料
B.在汤汁颜色方面有红焖和黄焖
C.焖制后的汤汁较多
D.需要进行勾芡增稠处理

参考答案: B

  参考解析

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