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中级中式烹调师
问题:
[单选题]
[单选] 既有保持原料中营养物质又能有效抑制微生物、细菌、活性酶的pH值是()。
A.3~4
B.5~6
C.7~8
D.9~10
参考答案: A
●
参考解析
暂无解析
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