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问题：[单选题]

[单选] 可用pH梯度萃取法分离的化合物类型是（）

A.萜类
B.多聚糖类
C.单糖类
D.低聚糖类
E.蒽醌类

参考答案： E

● 参考解析

本题考查pH梯度萃取法的应用。对酸性、碱性或两性有机化合物来说，常可通过加入酸、碱以调节溶液的pH，改变分子的存在状态（游离型或解离型），从而改变溶解度而实现分离。常用于分离生物碱类、蒽醌、黄酮等。

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