[多选] 食堂环境卫生（）。

A.采取定人、定物、定时间、定质量
B.采取划片分工，包干负责
C.采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，保持内外环境整洁
D.有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施

参考答案： A,B,C,D

● 参考解析