问题:[单选题]
A.糖原 B.水苏糖 C.木糖 D.乳糖 E.半乳糖
● 参考解析
考查寡糖的种类。水苏糖存在于豆类食品,是由四糖组成的寡糖。该糖不能被肠道消化酶分解而消化吸收,但在大肠中可被肠道细菌代谢,产生气体和其他产物,造成胀气。
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