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临床营养题库
问题:
[多选题]
[多选] 目前我国食物成分表中所指的粗纤维包括()。
A.木质素
B.部分半纤维素
C.果胶
D.树胶
E.纤维素
参考答案: A,B,E
●
参考解析
粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分,包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。
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