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问题：[单选,A1型题]

[单选,A1型题] 含铁量最少的食物是（）

A.蛋黄
B.猪肝
C.牛乳
D.猪肉
E.牛肉

参考答案： C

● 参考解析

肉、蛋类食物中均含有较多铁，而乳制品则少，故牛乳中含铁量最少。

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