[问答题,简答题] 食物中毒分为哪几类？请各举1例。

参考答案：

细菌性食物中毒（副溶血性弧菌食物中毒）、化学性食物中毒（有机磷农药中毒）、真菌毒素食物中毒（黄曲霉毒素食物中毒）、有毒动物性食物中毒（河豚鱼食物中毒）、有毒植物性食物中毒（发芽马铃薯食物中毒）

● 参考解析