参考答案：
（1）该老师采用传统的秧田式和小组合作式教学组织形式。该老师引导学生从日常生活经验出发，先是让学生用多种方式感知空气的存在，接着由学生举实例证明空气含有的多种物质，进而提出探究空气中多种成分（主要是氧气）含量的任务。这样就创设了一个生动而真实的问题情境，符合探究性学习的要求。
（2）该课的重点是让学生自行设计实验来"测定空气中氧气的含量"。在设计学生解决"测定空气中氧气含量"的问题中，该老师采用设想、辨析、否定、改进、完善的群体探究方式，让学生经历从耗氧间接测量到选择恰当的耗氧物两个阶段的探究，使学生真正体验到探究发现的乐趣。
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