人们在剧烈的体育运动后，会感到腰腿或全身肌肉酸痛，疲惫不堪，有的还感到饥渴难耐，这主要是因为体内的酸碱平衡不能正常维持，体液偏酸而使疲劳症状加重。此时应该多食用：

本题为生活常识。
第一步：分析考点
根据题干中的“酸碱不平衡”和“体液偏酸”，可判断应多食用偏碱性食物。
大部分的牛奶、豆制品、蔬菜水果等含钠、钾、钙、镁等金属元素，为碱性食物，能阻止血液转向酸性，维持酸碱平衡，缓解疲劳。所以选B。

第二步：分析选项
A选项：鸡、鱼、肉是酸性食物，含有维生素C、维生素E、钙，磷，铁等，蛋白质的含量比例较高，蛋白质在体内的代谢后会产生氨基酸，运动后食用会加重疲劳，排除。

C选项：巧克力属于弱酸性食品，其原产料可可豆含有蛋白质，被消化后会产生氨基酸，运动后食用会加重疲劳，排除。

D选项：可乐有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸饮料，其含有的胆酸、磷酸等酸性成分，运动后引用会加重疲劳，排除。

故本题选B。
【2010-吉林甲-072/吉林乙-073】