关于2010年1~3月我国鲜苹果出口情况的表述，与资料相符合的是：

本题为综合分析。

A选项：根据材料第一段，2010年1-3月，我国鲜苹果出口总量为31.2万吨；以及表格信息,山东2010年1-3月，出口数量为144923.4吨，可得，山东鲜苹果出口量占全国的144923.4÷312000<150000÷300000=50%，A选项错误；

B选项：信息定位在表格，以及材料第一段“平均单价为679美元/吨，上升17%。”根据表格信息可知，广西鲜苹果出口单价为<679美元/吨，B选项错误；

C选项：信息定位在材料第二段，“对欧盟27国出口额为311万美元。”则平均每个欧盟国家自中国进口的鲜苹果价值为311÷27>10万美元，C选项错误；

D选项：信息定位在表格中，西藏鲜苹果出口量的同比增量为：7804.8-3734≈4100；甘肃鲜苹果出口量的同比增量为4778.3-4170.1<1000，所以西藏鲜苹果出口量的同比增量高于甘肃。D选项正确。

故本题选D。
【2011-内蒙古-115】