下列与果树有关的说法正确的是：

本题为生物相关常识。
第一步：分析考点
果树的繁殖方法可分为有性繁殖和无性繁殖两种，嫁接属于无性繁殖。嫁接既能保持接穗品种的优良性状，又能利用砧木的有利特性，达到早结果、增强抗寒性、抗旱性、抗病虫害的能力，对一些不产生种子的果木（如柿、柑橘等）的繁殖意义重大，所以选C。

第二步：分析选项
A选项：杏树非常的耐高温，在低温的环境下也能生长，既耐寒也耐旱，是很多地区种植的首选之作物，所以A错。

B选项：冬季是果树病虫潜伏越冬的时期，做好冬季病虫害防治工作，减少病源菌及害虫的越冬基数，可以有效地控制翌年病虫害的大发生，所以B错。

D选项：磷肥促使枝类转化，促进花芽分化，开花结果；氮肥促进细胞分裂生长，使枝叶长得繁茂，所以D错。

故本题选C。
【2018-国考地市-020/国考副省-018】