世界烹饪的三大风味体系中，法餐和土耳其的美食文化项目已先后于2010年和2011年入选世界非遗名录。博大精深的中国饮食文化缺失于世界非物质文化遗产名录，是餐饮界的一大憾事。关于申遗工作，世界各国都是举国家之力来做。在国内，其他非物质文化遗产的申请工作基本靠政府推动，但美食申遗现在多由行业协会和民间组织在推动，而仅靠协会自身的资金、能力、难度很大。这段文字意在暗示：

第一步：判断题型------本题为意图判断题，方法为总结原文的基础上可以引申推理

第二步：寻找重点
文段第一句是说法餐和土耳其的美食文化于2010年和2011年入选世界非遗名录，第二句是说中国饮食文化遗憾未被收入非遗名录，第三句是说世界各国都是举国家之力来做申遗工作，第四句是说我国其他非物质文化遗产的申遗工作基本靠政府推动，但美食申遗仅靠协会和民间组织在推动，通过三四句的对比，可知政府应尽快推动美食申遗工作，所以选C。

第三步：分析选项
A选项：文段没有体现出“产生广泛的国际影响”，所以A错。

B选项：文段只是说了其他国家的申遗工作的力度，并未说“申遗工作的经验”，所以B错。

D选项：“误读了评选标准”属于无中生有，所以D错。

故本题选C。
【2017-吉林甲-048】