能够感知味道的味细胞散布在舌头表面、喉咙、上颚深处名为软腭的部位等处。味细胞感知味道分子后，首先会通过味觉神经将信息传给延髓的弧束核。弧束核将接收到的味觉信息，传给大脑的初级味皮层，从而对味道的强度和性质进行分析。随后，味觉信息会与来自嗅觉、触觉、口感等信息相统合。至此，我们才形成对食物味的印象。在杏仁核（附着在海马体的末端，呈杏仁状，是边缘系统的一部分），我们会形成对食物的感情判断，下丘脑会分泌负责食欲的激素，海马体则形成我们对味道的记忆。这段文字旨在说明：

第一步：判断题型------本题为态度观点题，方法为总结原文、选择最优

第二步：分析题干
第一句引出话题“味细胞”并介绍味细胞的分布。后文通过连接词“首先”“随后”“至此”解释味细胞是怎样发生作用的：感知味道——弧束核——大脑的初级味皮层分析味道——形成对食物味的印象——海马体形成对味道的记忆，强调的是大脑在形成对食物味的印象中的重要作用，对应D项。

第三步：分析选项
A选项：对应文段尾句，描述味道记忆如何形成的，概括比较片面，所以A错。

B选项：味道记忆是由海马体形成，与味细胞散布无直接联系，所以B错。

C选项：大脑初级味皮层对味道进行统合分析，是认识味道过程中的一个环节，概括比较片面，所以C错。

故本题选D。
【2017-联考/湖南-057】