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问题:[单选题]

下列不能用来酿酒的农作物是:

A、

谷子

B、

玉米

C、

红薯

D、

黄豆

参考答案: D

  参考解析

本题为生物相关常识。
第一步:分析考点
酿酒是将原料中的糖类物质与酵母或者细菌等微生物混合发酵,产生酒精。大多数粮食作物都富含淀粉(多糖),可以用来酿酒。但黄豆富含蛋白质,蛋白质并不是糖类,不能用来酿酒。D选项错误,本题选非,当选。

第二步:分析选项
A、B、C选项:谷子、玉米、红薯都富含淀粉,可以用来酿酒。本题选非,均排除。

故本题选D。
【2015-吉林上乙级-012】

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