下列依次与蒙古族、回族、傣族关系最密切的是：

本题为国情社情常识。
第一步：分析考点
那达慕大会是蒙古族世代相传的传统节日，是为了庆祝丰收在每年7、8月举行的文体娱乐盛会；开斋节是回族伊斯兰教的宗教节日；泼水节是傣族一年一度的传统节日，相当于傣族的新年。所以选C。

第二步：分析选项
A选项：酥油茶和青稞酒是藏族人民的传统饮食，与蒙古族无关；撒子是一种特色食物，宁夏回族的馓子比较有名。说法错误，排除。

B选项：马头琴是蒙古族独有的特色乐器；冬不拉是哈萨克族的特有乐器，与回族无关；葫芦丝是云南少数民族的特色乐器，包括傣族。说法错误，排除。

D选项：努尔哈赤从满洲入关创立清王朝，是女真族（今满族）的英雄，与蒙古族无关；阿凡提是童话人物，在伊斯兰教（回族）留有传说；刘三姐是壮族民间传说的人物，后出现在戏曲中。说法错误，排除。

故本题选C。
【2015-河北-015】