膳食指南本身不是科学研究，它是政府组织专家，对过去几年中公开发表的涉及饮食与健康的科学文献进行的汇总与梳理。不同的文献研究的对象、方式和考察的健康指标不同，就可能得出不同的结论。指南的制定是把这些不同的研究进行统一的考察，然后根据证据的强弱做出“推荐”，这些推荐只是根据目前的证据所能作出的合理“判断”，而不是对该问题的“盖棺定论”。下列说法与文段不符的是：

第一步：判断题型-----本题为细节判断题

第二步：分析题干
文段开始说膳食指南是对已有的科学文献进行汇总和梳理，接着说不同的研究对象、方式和考察指标不同，得出的结论也不同，而膳食指南是把不同的进行统一考察，从而给出推荐，并说明这推荐只是根据已有信息的判断，不是盖棺定论。而选项C中说的“不具参考价值”在文段中并没有说明也没有体现，因此选项C不正确，所以选C。

第三步：分析选项
A选项：文段开始说到膳食指南是根据已有的科学文献进行汇总，因此会受当下研究成果的制约，因为此题选择说法不符的，所以不选择A项。

B选项：文段说膳食指南是根据已有的科学文献进行汇总得到的，因此科学研究的发展会使它有所变动，因为此题选择说法不符的，所以不选择B项。

D选项：文段前面说到“不同的研究对象、方式和考察指标不同，得出的结论也不同”，因为此题选择说法不符的，所以不选择D项。

故本题选C。
【2016-江苏C-026】