回溯整条产业链，中国奶粉业的困境是上游小农经济的困境。中国处于人口出生高峰期，所需奶粉量与出产之间存在巨大的缺口，高质量的奶源是稀缺产品，尤其在草场退化，奶农自养为主的今天，传统的畜牧模式已经成为中国奶粉发展最大的掣肘。我国的奶源无法满足暴涨的市场需求，如果要保障有质量的奶源，需要将目前的小农式散养模式，转变为工业牧场式养殖模式，而这需要土地流转、农业人口分流、原始资本大量投入等诸多根本性改革，难度比恢复奶粉信用还高。这段文字意在说明中国奶粉业：

第一步：判断题型------本题为态度观点题，方法为总结原文、选择最优

第二步：寻找重点
前两句都是在说我国奶粉业的问题：传统的畜牧模式制约着中国奶粉业的发展。第三句“需要”之后提出对策：将目前的小农式散养模式，转变为工业牧场式养殖模式。转折词“而”之后说明这种转变又面临种种困难。文段主旨句是最后一句，强调中国奶粉业需要在生产模式上转变，且这种转变面临种种困难，所以选B。

第三步：分析选项
A选项：是文段中的一个问题，不是文段重点，所以A错。

C选项：文段没有提到对进口的依赖，无中生有，所以C错。

D选项：文段只是说转变模式比恢复信誉还难，“恢复自身行业信用”不是文段重点强调的对象，所以D错。

故本题选B。
【2015-国考地市-060/国考副省-060】