问题:[单选题]
A、
13-oxo-ODA有助于降低脂肪含量和血糖值
B、13-oxo-ODA对小鼠的身体健康有益
C、食用经过加热处理的西红柿更有利于健康
D、亚油酸是一种对身体健康有益的物质
● 参考解析
A选项:含13-oxo-ODA小鼠脂肪和血糖值比另一组低,即13-oxo-ODA能够降低脂肪含量和血糖值,所以选A。
B选项:13-oxo-ODA能够降低脂肪含量和血糖值,不代表其对健康有益,所以B错。
C选项:经过加热处理的西红柿汁中13-oxo-ODA含量高,但无法得知是否有利于健康,所以C错。
D选项:无法得知亚油酸与健康之间的关系,所以D错。
故本题选A。
【2014-山东-094】