三段论：由两个含有一个共同项的性质判断作前提得出一个新的性质判断为结论的演绎推理。演绎推理是由普通性的前提推出特殊性结论的推理。根据以上定义，下列属于三段论的是：

本题题干为多定义。
第一步：关键信息
三段论：①含有一个共同项作前提，②得出一个新的性质判断。

演绎推理：由普通性的前提推出特殊性结论。

第二步：题目详解
A选项：所有的金属都不溶于水，属于普通性前提，铬是金属，也是前提，这两个前提中均包含金属这一共同项，所以铬不溶于水，属于一个新的性质判断的特殊性结论，符合定义，当选。

B选项：由所有的麻雀都有羽毛，所有的鸽子都有羽毛得出的所有的鸟都有羽毛的结论，不是推出的特殊性结论，是总结出的一般规律，属于归纳推理，不符合定义，排除。

C选项：甲、乙都不是罪犯并不是新的性质判断，不符合三段论的②，排除。

D选项：周恩来是政治家和军事家并不是新的性质判断，不符合三段论的②，排除。

故本题选A。
【2009-湖南-076】