从我国古代文献看，商代甲骨文中已有“稻”字出现，在《诗经》中已将黍、稻并提。春秋以前，因我国北方种稻量少，水稻被列为五谷之末，如“禾、稷、菽、麦、稻”；而至宋代，便因种植数量多而升至五谷之首了，民间更流传着“苏湖熟，天下足”的说法；到了明代，更有天下谷类“稻居什七”之说，稻米成为我国的主要粮食。下列说法与原文相符的是：

第一步：判断题型------本题为细节判断题

第二步：分析题干
通读文段，通过“春秋以前，因我国北方种稻量少，水稻被列为五谷之末”、“而至宋代，便因种植数量多而升至五谷之首了”、“到了明代，更有天下谷类“稻居什七”之说”可知水稻在我国古代长期为五谷之一，所以D项表述正确，当选。

第三步：分析选项
A选项：“商代甲骨文中已有‘稻’字出现”，并不代表水稻是从商代开始种植，所以A错。

B选项：通过“春秋以前，因我国北方种稻量少”可知并非完全不产水稻，所以B错。

C选项：通过“而至宋代，便因种植数量多而升至五谷之首了”可知文段只是表述在宋代稻种植数量多，并不等同于宋代人以稻米为主要粮食，所以C错。

故本题选D。
【2011-联考/福建-032】