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问题：[单选题]

2008年，“三鹿”奶粉因添加三聚氰胺被有关部门查处，并引起社会广泛关注，奶粉中滔天大罪中三聚氰胺的直接目的是：

A、

增加奶粉中蛋白质的含量

B、

增加奶粉的营养成分

C、

提高奶粉中的含氮量

D、

提高奶粉中微量元素含量

参考答案： C

● 参考解析

本题为生活常识。
牛奶中的蛋白质含量监测起来不容易，由于牛奶中只有蛋白质含有氮，所以一般检测牛奶中的含氮量来确定蛋白质的含量。
一些商家在牛奶中加入三聚氰胺来提高牛奶中的含氮量。

故本题选C。
【2009-广东-059】

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