对下列农业知识的掌握有误的一项是：

本题为正误判断常识。
第一步：分析考点
我国小麦亩产约400-500公斤，玉米亩产约1000-1700公斤，水稻亩产约700公斤，即小麦的亩产量低于水稻，水稻亩产量低于玉米，C选项说法错误，本题选非，当选。

第二步：分析选项
A选项：农作物三要素指的是氮肥、磷肥、钾肥。氮肥能促进茎叶的生长和果实的发育。磷肥能促进农作物开花结果，促进幼苗根系生长和改善果实品质。钾肥能促进植株茎秆健壮，改善果实品质，增强植株抗寒能力。说法正确，本题选非，排除。

C选项：棉花在苗期植株小，需肥量少，所以施肥要“轻”。蕾期既需要充足营养供应花蕾发育，又不能营养过多引起徒长，要控制施肥量，所以施肥要“控”。花铃期是棉花一生中生长发育最旺盛时期，也是肥水需求的高峰期，所以施肥要“重”。说法正确，本题选非，排除。

D选项：美国的耕地面积达28亿多亩，是世界上最大的谷物生产国。说法正确，本题选非，排除。

故本题选C。
【2009-联考/福建-003】