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问题:[问答,简答题]

[问答题,简答题] 什么是材料美?材料美分为哪几种?

  

参考答案:

①材料美是指菜肴造型所用的原料具有自然美的特点;
②材料美可分为三种:色泽美、质地美、形态美。

  参考解析

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