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问题:

[单选,B1型题] 发生α-萘酚反应(Molish反应)的条件是()

A.浓硫酸

B.碱性酒石酸铜

C.氨性硝酸银

D.四氢硼钠

E.过碘酸

题目类型:单选,B1型题

问题:

[单选,B1型题] 属于六碳酮糖的是()

A.果糖

B.核糖

C.葡萄糖

D.甘露庚酮糖

E.景天庚酮糖

题目类型:单选,B1型题

问题:

[单选,B1型题] 发生多伦反应(Tollen反应)的条件是()

A.浓硫酸

B.碱性酒石酸铜

C.氨性硝酸银

D.四氢硼钠

E.过碘酸

题目类型:单选,B1型题

问题:

[单选,B1型题] 属于六碳醛糖的是()

A.果糖

B.核糖

C.葡萄糖

D.甘露庚酮糖

E.景天庚酮糖

题目类型:单选,B1型题

问题:

[单选,B1型题] 缓和酸水解可用于确定()

A.糖和糖连接顺序

B.糖的种类

C.糖和糖连接位置

D.苷键构型

E.糖的定量

题目类型:单选,B1型题

问题:

[单选,B1型题] 只水解α-D-葡萄糖苷键的酶是()

A.麦芽糖酶

B.纤维素

C.蜗牛酶

D.转化糖酶

E.杏仁苷酶

题目类型:单选,B1型题

问题:

[单选,B1型题] 酸水解后纸层析可用于确定()

A.糖和糖连接顺序

B.糖的种类

C.糖和糖连接位置

D.苷键构型

E.糖的定量

题目类型:单选,B1型题

问题:

[单选,B1型题] 只水解β-D-葡萄糖苷键的酶是()

A.麦芽糖酶

B.纤维素

C.蜗牛酶

D.转化糖酶

E.杏仁苷酶

题目类型:单选,B1型题

问题:

[单选,B1型题] 最易被水解的是()

A.氮苷

B.硫苷

C.碳苷

D.酯苷

E.氰苷

题目类型:单选,B1型题

问题:

[单选,B1型题] 最难被水解的是()

A.氮苷

B.硫苷

C.碳苷

D.酯苷

E.氰苷

题目类型:单选,B1型题