问题:[选择题]
A.营养成分损失小 B.利于消化吸收 C.工艺复杂,但成本低 D.易于储存 E.品质改善
● 参考解析
膨化食品的特点有:①膨化食品的营养成分损失少,并有利于消化吸收;②食用品质改善而易于储存;③工艺简单而成本低;④食用方便且产品种类多;⑤原料利用率高且无污染;⑥原料适用性广。
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